Palenque
Colombia
El sabor de la libertad
La Comunidad
San Basilio de Palenque es una comunidad reconocida por la UNESCO, famosa por su lengua y cultura únicas. El chef Víctor, su esposa Ruth y su hijo Bill lideran un proyecto familiar que combina la narración de historias, la cocina y la tradición.
Sueño Comunitario
Lo que estamos creando juntos
Una experiencia culinaria líder que ofrece talleres de cocina, noches de cuentacuentos y sesiones musicales. Un canal de YouTube y una línea de productos digitales que comparten sus recetas a nivel mundial al tiempo que apoyan la economía local.
Obstáculos
• Financiación para infraestructuras
• Necesidad de reforzar las ventas digitales antes de organizar experiencias de viaje
Nuestra historia juntos
Cocinamos con ellos, filmamos sus historias y vimos cómo la historia cobra vida en cada plato. Víctor es brillante y está lleno de historias, Ruth aporta calidez a cada momento y Bill lo conecta todo digitalmente. Su dinámica es auténtica y está llena de humor.
The project.
Sabores de Libertad
The Vision
Build a cultural home where visitors can cook, learn, and experience Palenquero traditions. Create a space that combines ancestral food, music, and local hospitality.
Led by chef Víctor, Ruth, and their son Bill, Palenque is building “Sabores de Libertad,” a culinary project that turns ancestral recipes into opportunity and pride, keeping the spirit of resistance alive.
What we are co-creating
Una experiencia culinaria líder que ofrece talleres de cocina, noches de cuentacuentos y sesiones musicales. Un canal de YouTube y una línea de productos digitales que comparten sus recetas a nivel mundial al tiempo que apoyan la economía local.
Obstáculos
• Financiación para infraestructuras
• Necesidad de reforzar las ventas digitales antes de organizar experiencias de viaje
Be part of the story.
Visit and learn directly from the community or support through artisan pieces and gift vouchers.
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No pedimos donaciones. En su lugar, colaboramos con las comunidades para crear conjuntamente productos físicos y digitales, desde recetas hasta experiencias, que puedes comprar, regalar o disfrutar.
Cada compra impulsa el aprendizaje local, se reinvierte en el crecimiento de la comunidad y apoya la autosostenibilidad a largo plazo.
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El poder del colectivo comienza aquí.
Las redes sociales se convierten en elevación social.
Cada like, cada vez que se comparte y cada vez que se ve, genera ingresos para los creadores y financia proyectos comunitarios reales.
Así es como se manifiesta el poder del colectivo.